現在國內肉牛養殖業，在豬、雞還有肉驢養殖業的沖擊下出現了一定的頹勢，再加上肉牛養殖比起肉驢養殖來要求更加嚴格，這使得很多自身沒有承受沖擊能力的肉牛養殖場開始轉型，那么今年的肉牛養殖前景到底如何呢?下面就讓我們來一起看看肉牛養殖前景及利潤分析吧!

　　肉牛養殖前景

　　相關數據顯示，近年來牛肉消費迅速上升，預計2015年牛肉消費量將超過700萬噸，國內產量僅為550萬噸，差距將近200萬噸。

　　隨著這種模式的啟動，國內牛肉產業鏈的布局將進一步完善，有望通過牛肉的供應打開渠道，彌補國內市場的不足。

　　前期投入高，養牛成本也不低。記者了解到，?；旧现怀郧嗖萘?，一頭牛要占兩三畝地的產出，所以養牛場都要依托大面積的草場。有了土地，就得找人種植……陳先生說，為了照顧這些牛，他雇傭了16名工人、1名技術人員，每月發工資3萬元左右的草種、肥料、土地租賃都包括在內，一年一頭牛怎么也需要3000元的成本，這還不包括意外的支出。

　　2013年從澳大利亞維多利亞進口安格斯牛3000頭后，2014年分兩批引進天山生物。預計2015年公司優質肉牛引進規模將處于全國前列。同時，公司已開始解決活體動物從海外運輸到國內檢疫場的瓶頸問題，并大幅降低了中間代理成本，實現了整個引進過程的自主運作，徹底打通了天山生物優質肉牛的種源渠道。因此，天山生物穩定在國內冷凍精華市場和優質肉牛種源市場。

　　在產業鏈下游，天山生物積極拓展產品終端銷售網絡。天山生物旗下的中澳德潤公司巴爾魯克品牌已經配置了新疆烏昌地區的直營店和超市，計劃開設30家店鋪，復蓋新疆。同時，公司計劃在各大省會城市、沿海城市設立事務所，與大型超市協商合作，利用在線渠道、會員銷售方式，在2~3年內完成全國市場銷售布局。

　　近年來，我國牛肉需求量逐漸增加，但肉牛庫存量呈下降趨勢。隨著國家畜牧業發展政策的日益支持和天山生物“大肉牛戰略”的實施，可以預見，在未來2~3年內，天山生物種質資源優勢將通過整個產業鏈得到有效放大，對遏制我國牛存欄量大幅下降、改變我國肉牛產業負增長局面將起到積極作用。

　　肉牛養殖利潤分析

　　1、牛犢的投資以目前2015年春天肉牛犢價格來算，300斤的肉牛犢大約是19元一斤，合5700元一頭。400斤的肉牛犢是17.5元一斤，合7000元一頭。牛犢越大養殖周期越短，但單價更低，總價更貴。牛犢這樣的活物不比別的商品，沒有標準的300斤或400斤，品種、肥瘦也不一樣。具體一頭牛犢花多少錢還要根據實際情況算，但這種大小的牛犢一般就是5000元到7000元一頭，10頭肉牛犢投資就是50000到70000元。

　　2.沒有必要在一個牛場投資10頭奶牛的規模上建造一個特殊的大型農舍。通過重建閑置的房屋或建造簡單的牛舍來躲避風雨就足夠了。一般農村庭院空間足夠，這里的建設成本大概在一萬元左右。如果是建設的小型養牛舍，10頭牛大約有50平方米的面積就足夠了，2萬元資金綽綽有余。當然，牛舍投資可大可小，這里是以降低成本為原則，養牛舍只是起個遮風避雨的作用，雕梁畫棟就沒有必要了。因為牛舍可以用很多年，用10年相當于每年2000元。

　　3、飼料投資每個地區的情況不一樣，養殖模式不同、飼料種類不同，飼料投資多少也有一定差異。比如放牧養牛，飼料成本肯定比圈養低不少，不過國內大部分地區并沒有放牧條件，所以我們這里說的投資還是以圈養為準。一般肉牛都是養到1200斤到1400斤出欄，這個階段的肉料比高，更合算，過大過小出欄效益都會降低。那么就以一頭400斤肉牛犢養到1200斤出欄為例，養殖周期大約8個月，平均每天需要粗飼料(玉米秸稈為主)20斤到30斤，0.05到0.10元1斤，10頭牛一個養殖周期(8個月)的粗飼料總共投資：10頭×240天×20斤×0.1元/斤=4800元;精飼料以玉米為主，價格在1元零幾分，那么按1.10元計算，平均每頭牛每天飼喂10斤，10頭牛的精飼料總共投資10頭×240天×10斤×1.1元/斤=26400元。

　　平均每天每頭牛的所有飼料投資約為12元至15元，10頭牛出欄，所有飼料投資約為30000元至40000元。

　　4、雜費投資，如藥物、水電、器具等，這些投資可以忽視上述項目，銷售牛糞可以抵抗，這里每頭牛100元，10頭牛每年1000元。

　　5、人工費養殖10頭牛的規模不需要另外雇傭，這項工作很容易自己做，這種小規模養殖原本是為了自己賺工資。養10牛的總投資：70000元(牛犢)+2000元(牛舍)+40000元(飼料)+1000元(雜費)=113000元。以上是養牛所需的所有投資，養殖10頭牛的總投資約為113000元。

　　上邊已經列舉了養10頭牛需要投資的費用，目前出欄成品牛的價格是13到14元一斤。那么按照商品肉牛價格13元一斤計算，1200斤×13×10頭=156000元，毛收入156000元-成本113000元=純利潤43000元。后得出結論：養10頭牛一年大約能賺4、5萬元錢。

　　從上述分析可以看出，目前有一個肉牛養殖市場，但是各種養殖業的肉類條件更加詳細。如何選擇合適的市場，可以決定飼養者能否在肉牛養殖業中堅持下去。