水牛役力強，適宜耕作，并且水牛奶較牛奶的含脂量高，水牛養殖前景好。那么養水牛的利潤與成本是多少?

　　水牛的養殖利潤與成本

　　在以往農村水牛主要的作用就是用來耕田，然后等到水牛年老珠黃的時候農民都會選擇宰了或著直接賣給牛販子?，F在農業科技發展，農村都是用農業機械設備種地，水牛就不能用了。不過農民還是會養幾頭水牛。然而，農民飼養水牛的目的不是為了耕種，而是為了出售。牛肉價格比較高，利潤也比較可觀。在農村，最適合養牛。農民一般以秸稈喂牛食用或放養，養殖成本不是很高，一般在1200元左右。農民養牛只是偶然。

　　現在牛肉的價格一般在1公斤左右，35元到45元不等，一頭成年牛的體重在1000公斤左右。屠宰后，其牛肉應在500公斤左右。這樣，一頭?？梢再u到17500元。如果農民自己賣，第一頭牛的利潤是16300元。如果賣給牛販子，一磅牛肉在19元之間，那么農民也有9500元的利潤。

　　如果是以個人散養的方式進行的話，那么養殖水牛的利潤是很高的。因為水牛耐粗飼，一般農村中的麥秸，青草都是它很好的飼料。除了每年的疫病防治外，其實養殖成本也不算太高。根據以上算法，養殖水牛的成本在1200元左右，但利潤在9500元~16300元之間，很高。

　　水牛養殖前景

　　水牛具有耐粗飼料、耐濕熱、抗病力強的特性，適應南方生態環境和農村粗放的飼養條件，雜交改良后，養殖戶容易掌握飼養管理技術。而且，隨著市民飲食結構的調整，目前市場需求巨大，養殖前景良好。

　　產于南方的水牛，以前主要在水田里耕作，其作用力、泌乳量和耐粗性高于黃牛，其主要特征是耐久性，發病率也低。

　　水牛奶，水牛奶是一種優質的奶源，乳汁濃厚，營養價值高，其脂肪乳、蛋白質、多種維生素及鈣等礦物質含量比其他品種高。在產品加工方面，蛋白質粒子直徑粗，特別適合深加工，制造優質奶油和奶酪等奶制品是罕見的優質原料。水牛奶以其獨特的風味和豐富的營養贏得了消費者的普遍喜愛。

　　優質的產品，市場機會的來臨，水牛養殖能為新的養殖亮點。就國內而言，我國奶源的不斷高漲導致奶價一路攀升，而居民對牛奶的需求也在不斷增加，從外部環境來看，歐洲發生的瘋牛病事件也給我們提供了發展的機會，目前，水牛還沒有感染瘋牛病，因此，奶制品相對安全。

　　養牛需要多久開始盈利

　　牛從10個月開始發情，配種后10個月下牛，每年生產1只，養5~7個月以上就可以出欄，出欄長到1300斤左右，可以賣8000多斤。根據中國農業部專家預測，最近35年價格不會低于2800元，所以一頭牛的凈利潤是1500多元!