牛奶是目前廣大家庭的必備品，從當初的稀缺到如今的普遍，奶牛養殖業的變化可謂天翻地覆。短短的幾年內奶牛養殖市場變化起伏。那么，我們現在奶牛養殖前景如何?接下來就來幫大家分析一下。

　　養殖模式變化

　　奶牛養殖才引進我國不久，所以就技術而言我們比不過一些發達國家那么完善。剛開始引進時，部分人因為這種新鮮品種的緣故投入到養殖中來，10年前養殖戶損失慘重。養殖變化過程大體可以分為三大進程，從最先的散養式過渡到小規模組合養殖到如今的大規模牧場養殖。目前我國的養殖模式是大型奶廠依靠牧場養殖，小規模、零星地連續向大型農場輸送補充產品。在這種模式下，散戶和小規模養殖都有產品輸送的途徑。形成了完整的產業鏈。

　　養殖方式變化

　　最開始的奶牛養殖是和我國古老的養牛方式一樣，但后來發現無論產奶量還是牛奶口感都很低下。然后我們開始探索，慢慢的精飼料飼養開始出現，人工護理的誕生，牛的養護，我們形成了自己的科學養殖方式。人們由開始的每天跟著奶牛跑到后面慢慢的監控奶牛情況就好。落后的養殖方式慢慢被拋棄，我們的產量從當初每頭牛2噸左右到現在每頭牛4噸左右。

　　市場需求

　　牛奶這個市場就目前而言是逐漸的增高的。從他的營養價值被發掘起，它的需求就沒降下來過，他的消費主體也慢慢轉向廣大群眾。當它流行并被大家接受的時候，很多人認為它的市場已經飽和了。結果，這個時候國家不得不向農村地區的學生提供免費牛奶，這是對市場的又一大刺激。到目前為止，中國還有相當大的地區等待牛奶市場的占領。未來數年內大家基本不用擔心牛奶沒有市場。

　　現在養殖政策和市場需求都支持養牛，牛奶供不應求，新加入養殖的人可以輕松加入完美的產業鏈，大家可以好好考慮。