杜泊綿羊是從南非引進的純正統杜泊羊,是由有角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交育成,主要用于羊肉生產,它能十分有效地滿足羊肉生產各方面的要求。
杜泊綿羊抗干旱、抗病、摘逆病、抗逆性強。生長快、六月齡體重平均54公斤,成年公羊體重平均120-150公斤,母羊85-90.5公斤,年產羔率180%,與各類綿羊雜交后代肉用型十分明顯,產肉率,肉質顯著提高,是進行肥羔生產的首選品種。
杜泊綿羊分為白頭和黑頭兩種。右圖為黑頭杜泊。
杜泊綿羊的優點:
杜泊羔羊生長迅速,斷奶體重大,這一點是肉用綿羊生產的重要經濟特性。3.5-4月齡的杜泊羔羊體重可達36公斤,屠宰胴體約為16公斤,品質優良。羔羊不僅生長快,而且具有早期采食的能力。一般條件下,羔羊平均日增重200克以上。
杜泊羊具有良好的抗逆性。在較差的放牧條件下,許多品種羊不能生存時,它卻能存活。即使在相當惡劣的條件下,母羊也能產出并帶好一頭質量較好的羊羔。由于當初培育杜泊羊的目的在于適應較差的環境,加之這種羊具備內在的強健性和非選擇的食草性,使得該品種在肉綿羊中有較高的地位。
杜泊羊食草性廣,對各種草料不會挑剔 (非選擇性),這一優勢很有利于飼養管理,在大多數羊場中,可以進行放牧,也可飼喂其它品種較難利用和不能利用的各種草料。
杜泊羊是一種容易管理的品種,省勞力,它的體表羊毛到春天會自行脫落干凈,無需毛,它的皮膚較厚,可以經受較惡劣的氣候條件。
杜泊綿羊的產肉性能:
杜泊羊以產肥羔肉特別見長,胴體肉質細嫩、多汁、色鮮、瘦肉率高,被國際譽為鉆石級肉。4月齡屠宰率51%,凈肉率45%左右,肉骨比9.1:1,料重比1.8:1。 杜泊羔羊增重迅速快,斷奶體重高,這一點有肉用綿羊生產的重要經濟特性,3月齡的杜泊肥羔體重可達36公斤屠宰胴體約為18公斤,品質優良。羔羊不僅生長快,而且具有早期采食的能力。一般條件下,平均日增重300克。胴體品質好。發育良好的肥羔,其胴體品質無論在形狀或脂肪分布均能達到優秀的標準。這種肥羔出售時很受青睞。在1990年召開的國展銷會期間,120多個展銷商帶來各個品種的1200只羊,其中600只用于屠宰評定,結果杜泊肥羔胴體贏得了個體和群體競標賽中的8項第一。3-4月齡的斷奶羔羊體重可達36kg,胴體重16kg,肉骨比為4.9-5.1:1,屠體中的肌肉約占65,脂肪20,優質肉占43.2-45.9,肉質細嫩可口,特別適合綿羊生產肥羔生產,肉質細嫩可口,被國際譽為鉆石級綿羊肉。