一、巨大的市場需求。

由于國內養鵝率較低，存欄量較少，而且中國這個龐大的消費市場根本沒有需求，因此價格比較高，人們的消費意識也發生了很大的變化，現在許多人不喜歡吃雞鴨魚肉，而是對牛羊肉、鵝肉野味等等感興趣，就說鵝腸吧在一些火鍋店和西餐廳里價格都很高，尤其是鵝肝在西餐廳里有的跟金條比較，這一點都不夸張，有市場需求，但養鵝量小，所以效益會因市場需求的帶動而提高。

二、鵝患病次數少。

鵝對雞的抵抗力較強，有統計顯示一只鵝每天活動的量超過兩只鴨，鵝自身也有較健康的基因，由于鵝屬于飛禽，一般鵝病主要是由于環境引起的，只要注意在養鵝的時候要注意環境管理，先打疫苗，后觀察鵝的活動一般不會像其他家禽那樣多病。

三、飼料適口性較好的雜糧。

鵝扁嘴動物，又是雜食動物，秸稈粉碎后也吃，這是雞鴨無法比的，像豆秸、花生秧或玉米秸稈這是農村比較常見的秸稈，粉碎成細粉后再加入玉米面等精料很好吃，對鵝的生長也有好處，經常以精料為主料的鵝一般都比較多，粉碎成細粉后再添加玉米粉等精料，現在人們都追求健康不喜歡吃通過催肥的雞鴨，合理搭配飼料還能降低成本，這樣對最后的收益也能增加。

四、適應能力強；

鵝比雞鴨更有適應性，無論是北方還是南方都可以養鵝，無論是荒山還是海邊都適合養鵝，雖然鵝是水禽，但在一些干旱地區養鵝卻早已經適應了，因為鵝苗價格較高，所以在幼齡階段需要保暖，但隨著長大后抵抗力增強，想必大家都見過鵝喝一些農村下水道里的水，就像喝一些水一樣，這不僅是抵抗力的問題，也是適應能力的問題，干飼料或青飼料都可以養鵝，圈養或放養也都是適宜的，現在林下養鵝也更受歡迎，荒山養鵝也有這樣的情況。