2021年05月15日（星期六），豬價系統數據監測如下：生豬（品種：外三元）均價為18.98元/公斤（9.49元/斤），價格較昨日下跌了0.13元/公斤（0.07元/斤）；豬價環比下跌了20.22%;同比下跌了32.31%；
　　內三元生豬價格為18.48元/公斤（9.24元/斤），價格較昨日下跌了0.20元/公斤（0.10元/斤）；土雜豬生豬價格為17.95元/公斤（8.96元/斤），價格較昨日下跌了0.20元/公斤（0.10元/斤）。
2021年04月15日-2021年05月15日生豬（外三元）均價走勢圖
2021年05月15日-生豬（外三元）均價排行榜
　　從2021年05月15日-生豬（外三元）均價排行榜來看，今日我國豬價排名前十的省份/直轄市/自治區分別是：
　　【1】海南省豬價26.53元/公斤（13.27元/斤）；
　　【2】浙江省豬價20.27元/公斤（10.14元/斤）；
　　【3】上海市豬價20.22元/公斤（10.11元/斤）；
　　【4】福建省豬價19.76元/公斤（9.88元/斤）；
　　【5】山東省豬價19.70元/公斤（9.85元/斤）；
　　【6】江蘇省豬價19.65元/公斤（9.83元/斤）；
　　【7】湖北省豬價19.47元/公斤（9.74元/斤）；
　　【8】湖南省豬價19.36元/公斤（9.68元/斤）；
　　【9】河南省豬價19.24元/公斤（9.62元/斤）；
　　【10】廣西壯族自治區豬價19.20元/公斤（9.60元/斤）。
2021年05月15日-生豬（外三元）均價漲跌表
　　根據2021年05月15日-生豬（外三元）均價漲跌表來看，今日豬價結束了昨日上漲行情，又開啟新的下跌趨勢。盡管今日國內外三元生豬有9處上漲，但是漲了和沒漲一樣，漲幅僅有0.01-0.12元/公斤。昨日全線上漲的華北地區又再一次全面遇冷下跌，東北、華北地區跌幅較大，達到0.06-0.79元/公斤。北方地區多地逼近8元/斤關口。
　　目前，市場存在缺豬不缺肉的行情，缺豬指得是標豬，市場肥豬依然較多，生豬價格在大體重豬難以消耗以及進口肉的多重夾擊下，豬價一跌再跌。同樣的，隨著生豬產能的持續恢復，市場供給增加，眼下豬肉價格已連續15周回落。據農業農村部對全國集貿市場監測數據顯示，5月份，全國集貿市場豬肉價格每公斤36.09元，已連續15周回落，同比下降29.3%，比1月份最高價降了18.13元，比去年最高價低了23.55元。
　　如今外三元生豬價格已經跌破19元/公斤關口，進入18元/公斤領域，豬價想要再漲起來，難了。全國豬價大幅走跌，特別是北方地區豬價下跌已成了重災區，在這種行情下養豬盈利堪憂，二次育肥的養豬人虧本加劇。就生豬價格持續回落這么久來看，光憑養豬人扛價惜售已經不足以讓豬價起到提振效果，在沒有利好基礎的情況下，豬價還有繼續下跌的風險。
　?。▊渥ⅲ罕疚纳i價格及豬價特指活豬價格，并非是消費市場的豬肉價格，外三元、內三元、土雜豬則為生豬品種。）