石雞又稱嘎嘎雞、紅腿雞，是一種與鵪鶉非常相似的特殊珍禽。石雞和石雞蛋都是高蛋白、低脂肪的高檔野味珍品，加上石雞的市場價格比較親民，因此深受廣大消費者的青睞。所以今天我們主要是來學習下石雞的人工養殖技術，一起來看看下面的內容解讀吧。

　　一是選址建舍。

　　石雞喜暖，干燥，怕怕，忌潮濕，抗寒能力差，易受驚嚇等特點。然后養殖場一般會選擇地勢高燥，整體平坦，背風向陽，水源充足，無污染，排水條件好的地石雞養殖有兩種方式，即平養和籠養。平養需要建造雞舍、運動場、棲息地、育雛室、沙浴等。，并在附近鋪設天網?；\養需要根據房子的大小合理利用空間，分層飼養，配置食槽、水槽、產蛋箱。

　　二是雛雞養殖。

　　剛買回來的石雞苗，為了提高育雛成活率，我們隊的溫度、光照、濕度、通風和飼養都需要嚴格控制。一天到五天齡的雞一般溫度要控制在36度左右，然后根據雞的日齡增長慢慢降低溫度，直到雞能適應正常的室內溫度。農場7天齡的雞要保持24小時的光照，半個月到1個月的雞要控制在18小時左右，后期可以慢慢恢復正常。室內濕度應控制在55%到70%左右。石雞剛開始吃飯時主要用熟雞蛋喂，一周后可以換成黃粉蟲，再大一點可以換成其他蛋白質飼料，適當喂一些蔬菜。

　　三是育肥管理。

　　飼養一個月后，石雞開始進入育肥階段。這時候就需要更換石雞的飼料配置比例，合理分組飼養。一般每平方米飼養20只，一個半月后每平方米只飼養10只。這個階段的飼料主要是養雞飼料，適當添加黃粉蟲、蔬菜、保健沙，每天定期定量喂三四次。最后要注意氨基酸、礦物質、維生素的補充，逐步增加蛋白質飼料的供應，促進石雞肥育，盡快屠宰。

　　四是成雞飼養。

　　事實上，石雞成雞的飼養也就是產蛋石雞的飼養，我們一般都要選擇高質量、強壯的種雞，這樣它的受精率會更高，可以提高石雞的產蛋率。此時養殖場溫度應控制在5-30度，濕度應控制在50-60%，每平方米最好喂6-8只，光照時間應控制在16小時左右。此外，我們還需要控制石雞的體重，限制飼料量，減少蛋白質飼料的使用，但也要保證營養均衡，否則還會影響產蛋率。

　　對于農民來說，石雞養殖的經濟效益是十分明顯的，而且石雞養殖的成本也不高。假如是在農村這樣一個資源豐富的地方養殖，養殖成本就會降低，這也是一個值得大家考慮的養殖項目。