大雁肉不但味道鮮美，而且有很高的營養和藥用價值。大雁人工馴養，既保持了大雁的天然野味，又解決了人們渴求美食與保護野生動物的矛盾，為人們的餐桌增添了美味佳肴。那么養殖怎么樣，大雁養殖條件如何呢?一下做個介紹。

　　大雁養殖怎么樣

　　大雁又稱野鵝，屬鴨科雁屬的一種大型候鳥，是我國重要的狩獵水禽之一。它體形較大，嘴的基部較高，長度和頭部的長度幾乎相等，體羽大多為褐色、灰色或白色。大雁肉質鮮嫩，味美獨特，肉含的卵磷脂是當今市場保健藥物和食品中不可少的重要成分，它具有降低血脂、軟化血管、延緩衰老、防治心腦血管疾病發生的功效;而且油酸為人體所必需，且在人體內不能合成。以往人們要想品嘗大雁的美味只能靠打獵，不過，近幾年在我國江西、陜西等地已成功地對大雁進行了人工馴化養殖。

　　人工養殖時，大雁年產蛋量在125枚左右，食物為嫩草、溜麥，也可以喂各種雜草粉和各種農作物的秸稈。它生長比較快，5個月左右可以長到5公斤左右，飼料成本在2公斤左右，而目前市場的大雁肉賣價在30元以上，去掉成本，一只商品大雁至少可賺100元以上。在陜西西安、安康等地，養殖戶們營造大雁野外生存的環境來養殖大雁，每年上市數量為四五萬只。由于我國目前市場上比較少，所以在市場上賣價比較高，其產品遠銷到上海、北京、廣東等地。

　　大雁養殖條件

　　大雁的養殖場地必須建在水源充足、水質清爽、綠草豐富的河塘、水庫、湖泊、小溪邊，周邊有草地、草洲、濕地、草山，水中有水草。雁舍建在地勢較高、排水便利、較干爽和運輸便利、通電處，而且舍旁有水源、岸邊留有雁的棲息地，水面有雁的活動空間。如無魚塘、水庫、湖區，則要在雁舍旁邊挖水池，水池要經常換水，保持池水清潔。

　　雁舍旁的棲息地及水上活動場要用尼龍網圍起來，上方要設天網，中間與四周用小椽木或竹篙支撐，用繩子拉緊，以防大雁在晚上飛到欄外。雁舍一般為竹木結構，好用稻草蓋頂或用其他能隔溫的材料蓋頂，以利于大雁在夏天避暑和冬天保暖。在氣溫較低的北方地區，好砌土墻或磚墻。

　　雁舍四周可以用花膜(塑料布)或帆布圍圈，并根據氣溫高低調節通風量的大小。白天雁群出欄后可將花膜吊起，加大通風量使欄舍干燥。雁舍四周用尼龍網圍住，以防雁逃出。一般每平方米雁舍養6~8只大雁，并留有飼料存放處及飼養員臥室。

　　大雁養殖怎么樣，大雁養殖條件就是以上的介紹。目前，大雁肉市場價每公斤80~100元，活體雁每只380元。大雁的硬羽可制成工藝品;羽絨是的羽絨衣填充材料，每公斤羽絨價格約為700元。因此，養殖大雁經濟效益高，市場前景廣闊。推薦閱讀： 養大雁賺錢嗎