黑豚又名豚鼠，中華黑豚等，是珍貴的皮肉兼用的多用途草食動物。隨著養殖產業的快速發展，黑豚鼠逐漸成為很多養殖戶的養殖項目。本文為大家介紹了黑豚鼠養殖前景、黑豚鼠養殖效益，具體內容如下：

黑豚鼠養殖前景

食用黑豚目前數量嚴重短缺，種源及商品價格一路飆升，在廣東市場一只商品黑豚已賣到四十多元，許多高級酒樓已食用黑豚來代替遭受滅頂之災的果子貍。而在成都的種源價格每對已高達二百多元。黑豚是草食性珍貴動物，其肉質細嫩鮮美、野香濃郁，含有豐富的維生素、氨基酸，并含有豐富的抗元素鋅、硒，所含的鐵質也是野生甲魚的三倍；豚皮富含膠質，吃口肥糯，勝過甲魚裙邊。豚肉屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇綠色食品，無腥膩味，具有烹調易熟，宜酥爛的特點；用于川味火鍋更是風味獨特，令人垂涎三尺、欲罷不能。古代就有食用豚肉的習慣，并將其作為野菜肴選入名菜譜。黑豚美味自古有俗話“天上的斑鳩、地上的黑豚”為證。黑豚還因其一身純黑而享有黑色食品中的軟鉆石、軟黃金之稱。目前在廣州、香港、北京、上海、南寧、成都市場一直是供不應求。

黑豚鼠養殖優勢

1.黑豚屬于國家允許養殖、市場開放的野生經濟動物，市場可以順利流通。

2.黑豚肉質鮮美，與果子貍不相上下，特別黑豚是草食動物，為綠色食品，市場需求量在不斷上升。

3.黑豚飼養成本低、技術難度不大，飼養成本僅為果子貍的六分之一，技術難度是果子貍的十分之一，養殖一只重量為500-800克的商品黑豚，綜合成本僅為4元左右。

4.黑豚養殖技術難度低，疾病少，沒有瘟疫，極為簡單的養殖，成活率都有90%以上。不象養殖兔子、雞、鴨等經濟動物一旦發生瘟疫，就損失慘重。

5.養殖黑豚快、效益好：養殖10對黑豚年可繁殖后代300只以上，純利在3000元以上，一個人的管理能力可養殖400對種豚。200對的飼料日開支僅為一頭母豬的日食量，其它的均為草料飼料。

黑豚鼠養殖效益

小豚鼠從出生到20天基本不需要喂食物，從20-35天平均每天需要飼喂100克青草和2分錢的飼料，從36-60天出欄平均每天需要200克青草和3分錢的飼料，60天中共消耗青草約6.5公斤，按0.16元/公斤的價格為1.04元，飼料開支約1.05元，每只補貼種豚飼養開支1.3元，工資和其他開支0.6元，綜合全部飼養成本為3.5-4.5元/只，就算飼養時間為100天，重量為600克時，成本也在5.5元以下，每只重量為500-800克。就算按10元/500克計算，利潤有5元以上，如果按照目前市場的低價15元/500克計算，每只利潤在10~15元。

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