鴿豬聯營簡單的說就是將飼喂肉鴿散落地面的原糧飼料及鴿糞,通過發酵處理再添加其他輔助原料,制作出豬飼料喂養豬的可循環生態養殖模式。
據了解,飼養鴿子所用的原料主要是玉米、小麥、豌豆、高粱等原糧,由于鴿子自身的生理特性,在飼養肉鴿的過程中或多或少會產生一些落地料。此外,由于鴿子本身小腸較短,投喂的飼料經過消化后,未被充分吸收便隨糞便排出體外,鴿糞中富含粗蛋白質、礦物質和氨基酸等營養成分,早在20多年前,廣西等地的養鴿農戶就開始用處理過的鴿糞喂豬,沒想多豬吃完鴿糞后各項生長狀況都很好,宰殺后的豬肉味道與普通飼料喂的豬肉沒有什么區別,養鴿的同時也可以適當喂豬。
經過多年的發展,鴿豬聯營模式的養殖戶已經呈現逐步上升的趨勢。鴿豬合營的生態化、可循環利用的養殖模式對農戶自身發展影響深遠,不僅有助于解決鴿糞處理問題,還能很好的利用現有資源,實現鴿豬雙豐收。建議鴿農在養殖場構建一個完整的生態循環養殖模式,以肉鴿養殖為主,以地面飼料和鴿糞發酵處理養豬,豬糞和尿液進入沼氣池產生沼氣為養殖場供電供氣,沼渣和液體可以作為有機肥料營養農作物,農作物生產玉米和小麥喂養肉鴿。